Meta niġu biex igawdu t-togħma ħelwa u mmerraq tal-ħawħ, ħafna nies iduru lejn varjetajiet fil-laned. Il-ħawħ fil-laned huwa mod konvenjenti u delizzjuż biex tgawdi dan il-frott tas-sajf is-sena kollha. Madankollu, tqum mistoqsija komuni: Il-ħawħ, speċjalment dak fil-laned, fih ħafna zokkor? F'dan l-artiklu, se nesploraw il-kontenut taz-zokkor tal-ħawħ, id-differenzi bejn il-varjetajiet friski u dawk fil-laned, u l-effetti fuq is-saħħa tal-konsum tal-ħawħ fil-laned.
Il-ħawħ isfar huwa magħruf għall-kulur jgħajjat u t-togħma ħelwa tiegħu. Huwa sors rikk ta’ vitamini A u C, fibra tad-dieta, u antiossidanti. Madankollu, fir-rigward tal-kontenut taz-zokkor, it-tweġiba tista’ tvarja skont kif il-ħawħ jiġi ppreparat u maħżun. Il-ħawħ isfar frisk fih zokkor naturali, primarjament fruttożju, li jikkontribwixxi għall-ħlewwa tiegħu. Bħala medja, ħawħ isfar frisk ta’ daqs medju fih madwar 13-il gramma ta’ zokkor.
Meta l-ħawħ ikun fil-laned, il-kontenut taz-zokkor tiegħu jista' jvarja ħafna. Il-ħawħ fil-laned spiss jiġi ppreservat fil-ġulepp, li jżid ammont konsiderevoli taz-zokkor mal-prodott finali. Il-ġulepp jista' jkun magħmul minn ġulepp tal-qamħirrun b'fruttożju għoli, zokkor, jew saħansitra meraq, skont il-marka u l-metodu ta' preparazzjoni. Għalhekk, porzjon ta' ħawħ fil-laned jista' jkun fih minn 15 sa 30 gramma ta' zokkor, skont jekk huwiex ippakkjat f'ġulepp ħafif, ġulepp tqil, jew meraq.
Għal dawk li huma konxji dwar saħħithom jew joqogħdu attenti għall-konsum taz-zokkor tagħhom, il-qari tat-tikketti tal-ħawħ fil-laned huwa essenzjali. Ħafna marki joffru għażliet ippakkjati fl-ilma jew f'ġulepp ħafif, li jistgħu jnaqqsu b'mod sinifikanti l-kontenut taz-zokkor. L-għażla ta' ħawħ fil-laned ippakkjat fl-ilma jew fil-meraq tista' tkun għażla aktar b'saħħitha, li tippermettilek tgawdi l-frott mingħajr iz-zokkor miżjud żejjed.
Fattur ieħor li għandek tikkonsidra huwa d-daqs tal-porzjon. Filwaqt li l-ħawħ fil-laned jista’ jkollu kontenut ogħla ta’ zokkor mill-ħawħ frisk, il-moderazzjoni hija essenzjali. Porzjonijiet żgħar jistgħu jkunu żieda delizzjuża għal dieta bilanċjata, billi jipprovdu nutrijenti essenzjali u togħma rikka. Iż-żieda ta’ ħawħ fil-laned ma’ riċetti bħal smoothies, insalati, jew deżerti tista’ ttejjeb it-togħma, iżda oqgħod attent għall-konsum taz-zokkor tiegħek.
Ta' min jinnota wkoll li z-zokkor fil-frott, inkluż il-ħawħ, huwa differenti miz-zokkor miżjud li jinstab fl-ikel ipproċessat. Iz-zokkor naturali fil-frott huwa akkumpanjat minn fibra, vitamini u minerali li jgħinu biex itaffu l-impatt fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, filwaqt li l-ħawħ fil-laned jista' jkun ogħla fiz-zokkor, xorta jista' jkun parti minn dieta sana meta jittiekel b'moderazzjoni.
Bħala konklużjoni, il-ħawħ, kemm jekk frisk kif ukoll fil-laned, għandu togħma delizzjuża u bosta benefiċċji għas-saħħa. Il-ħawħ fil-laned jista’ jkun fih aktar zokkor minħabba l-ġulepp miżjud, imma sakemm tagħżel bil-għaqal u toqgħod attent għad-daqs tal-porzjonijiet tiegħek, tista’ tgawdi dan il-frott delizzjuż mingħajr ma tikkonsma wisq zokkor. Kun żgur li tiċċekkja t-tikketta u agħżel varjetajiet ippakkjati bl-ilma jew ġulepp ħafif biex tikkontrolla l-konsum taz-zokkor tiegħek. Għalhekk, id-darba li jmiss li tieħu landa ħawħ, tista’ tgawdi l-ħlewwa tagħhom filwaqt li żżomm għajnejk fuq il-kontenut taz-zokkor tagħhom.
Ħin tal-posta: 20 ta' Jannar 2025