-
Zhangzhou Excellent Import and Export Co., Ltd. ipparteċipat b'suċċess f'THAIFEX-ANUGA Asia 2026, l-akbar u l-aktar fiera kummerċjali influwenti tal-Asja għall-industrija tal-ikel u x-xorb, li saret f'IMPACT Muang Thong Thani f'Bangkok, it-Tajlandja mis-26 sat-30 ta' Mejju 2026. Bħala l-ewwel p...Aqra aktar»
-
Meta n-nies jaħsbu dwar frott fil-laned, spiss jiġu f’moħħhom il-ħawħ, l-ananas, u cocktails tal-frott imħallat. Iżda hemm ġawhra tropikali waħda li tixraqlu ħafna aktar attenzjoni: il-litchi fil-laned. Il-litchi, frott żgħir nattiv għaċ-Ċina tan-Nofsinhar u l-Asja tax-Xlokk, ilu apprezzat għal ...Aqra aktar»
-
Fi snin reċenti, l-industrija globali tal-ikel rat rivoluzzjoni kwieta mmexxija minn eroj mhux mistenni — il-faqqiegħ. Fost il-ħafna forom tiegħu, il-porzjon umli tal-faqqiegħ ħareġ bħala ingredjent versatili, nutrittiv u konvenjenti li qed isib triqtu fil-kċejjen, ristoranti u ikel ippakkjat...Aqra aktar»
-
F'era fejn ikel frisk, organiku, u "clean label" jiddominaw il-konversazzjonijiet dwar l-ikel, ikel bażiku wieħed mill-ikel li qed jiġi kkunsmat ilu juri bil-kwiet il-valur tiegħu: il-piżelli ħodor fil-laned. 'Il bogħod milli jkunu sempliċiment ikel ta' konvenjenza, il-piżelli ħodor fil-laned qed joħorġu bħala piż tqil nutrittiv, kameleonte kulinari, ...Aqra aktar»
-
Ir-Rivoluzzjoni Siekta tal-Foresta tal-Bambu Fl-għoljiet imċajpra fejn il-forestrija sostenibbli tiltaqa' ma' tradizzjonijiet kulinari antiki, qed isseħħ rivoluzzjoni kwieta. Ir-rimja tal-bambu—li ilha ċċelebrata bħala r-"Re tal-Ħxejjex tal-Foresta" fil-kulturi Asjatiċi—m'għadhiex reġjun...Aqra aktar»
-
F'era fejn il-konsumaturi qed jitolbu dejjem aktar kemm il-konvenjenza kif ukoll is-saħħa, il-ħaxix imħallat iffriżat ttrasforma bil-kwiet minn ingredjent umli ta' riżerva għal attur ewlieni fl-industrija globali tal-ikel. Ladarba kienu relegati għal wara l-friża bħala razzjon ta' emerġenza, dawn it-taħlitiet ikkuluriti ta' piżelli...Aqra aktar»
-
Introduzzjoni: Ir-Rinaxximent Kulurit tal-Ingredjent Ewlieni tal-Dispensa Fid-dinja mgħaġġla tas-seklu 21, it-tfittxija għal bilanċ bejn is-saħħa u l-konvenjenza qatt ma kienet daqshekk urġenti. Filwaqt li l-kurituri tal-prodotti friski spiss jisirqu l-attenzjoni, rivoluzzjoni kwieta seħħet ...Aqra aktar»
-
Fil-pajsaġġ vast tal-ikel iffriżat, ingredjent umli wieħed spiss ma jiġix innutat minkejja l-versatilità notevoli u l-ħila nutrizzjonali tiegħu—il-piżella ħadra ffriżata. Filwaqt li l-prodotti friski jistgħu jisirqu l-attenzjoni fis-swieq tal-bdiewa, il-piżelli ħodor iffriżati kisbu posthom bil-kwiet bħala pantry ...Aqra aktar»
-
Fid-dinja tal-fungi kulinari, varjetà waħda tispikka fuq il-bqija—litteralment. Il-Faqqiegħ King Oyster (Pleurotus eryngii), magħruf ukoll bħala l-“faqqiegħ king trumpet,” qed jiġi ċċelebrat minn koki, nutrizzjonisti, u manifatturi tal-ikel bl-istess mod għall-kwalitajiet eċċezzjonali tiegħu. Hekk kif globali...Aqra aktar»
-
1. Ħarsa Ġenerali lejn is-Saħħa u l-Prodott tal-Kumpanija Wara li ilna impenjati ħafna fil-qasam tal-ippakkjar tal-landa għal ħafna snin, il-kumpanija tagħna bniet bir-reqqa kollezzjoni ta' għotjien tal-landa, li jkopru firxa sħiħa ta' prodotti ta' grad alimentari u ta' grad industrijali. B'speċifikazzjonijiet diversi, standards stretti ta' kwalità...Aqra aktar»
-
Fi snin reċenti, il-konsumaturi madwar id-dinja wrew aptit dejjem jikber għal ikel tajjeb għas-saħħa, ibbażat fuq il-pjanti li jgħaqqad in-nutrizzjoni, il-konvenjenza, u l-versatilità kulinari. Fost l-istilel li qed jiżdiedu f'din il-kategorija hemm il-qamħirrum żgħir—magħruf ukoll bħala rimjiet tal-qamħirrum jew qamħirrum żgħir—ingredjent li ilu jgħożż f'A...Aqra aktar»
-
F'era fejn il-konvenjenza tiltaqa' man-nutrizzjoni, is-settur tal-ikel iffriżat ħareġ bħala wieħed mill-aktar segmenti dinamiċi tal-industrija globali tal-ikel. Filwaqt li l-pizzas iffriżati u l-ikliet lesti spiss jisirqu l-attenzjoni, huwa l-ħaxix iffriżat li bil-kwiet irrivoluzzjona l-mod kif id-dinja tikkonsma kuljum...Aqra aktar»
