Dines
Sardin huma isem kollettiv għal xi aringi. In-naħa tal-ġisem hija bajda ċatta u ħafifa. Sardin għall-adulti huma twal madwar 26 cm. Huma mqassma prinċipalment fil-Paċifiku tal-Majjistral madwar il-Ġappun u l-kosta tal-Peniżola Koreana. L-aċidu docosahexaenoic għani (DHA) fis-sardin jista 'jtejjeb l-intelliġenza u jsaħħaħ il-memorja, u għalhekk is-sardin jissejjaħ ukoll "ikel intelliġenti".
Is-sardin huma ħut tal-ilma sħun fl-ilmijiet kostali u ġeneralment ma jinstabux fl-ibħra miftuħa u fl-oċeani. Huma jgħumu malajr u ġeneralment jgħixu fis-saff tan-nofs ta 'fuq, iżda fil-ħarifa u fix-xitwa meta t-temperatura tal-ilma tal-wiċċ tkun baxxa, jgħixu f'żoni tal-baħar aktar fil-fond. It-temperatura ottima tal-biċċa l-kbira tas-sardin hija ta 'madwar 20-30 ℃, u ftit speċi biss għandhom temperatura ottima baxxa. Pereżempju, it-temperatura ottima ta 'sardin tal-Lvant Imbiegħed hija 8-19 ℃. Is-sardin prinċipalment jitma 'fuq il-plankton, li jvarja skont l-ispeċi, iż-żona tal-baħar u l-istaġun, bħalma huma l-ħut adult u l-ħut minorenni. Pereżempju, is-sardin tad-deheb adult prinċipalment jitma 'l-krustaċji planktoniċi (inklużi copepods, brachyuridae, amphipods u mysids), u wkoll jitma' fuq id-dijatomi. Minbarra li jitimgħu fuq krustaċji planktoniċi, il-minorenni jieklu wkoll dijatomi u dinoflagellati. Sardin tad-deheb ġeneralment ma jemigrawx distanzi twal. Fil-ħarifa u fix-xitwa, il-ħut adult jgħix f'ilmijiet fil-fond 70 sa 80 metru 'l bogħod. Fir-rebbiegħa, it-temperatura tal-ilma kostali titla 'u l-iskejjel tal-ħut jemigraw ħdejn ix-xatt għall-migrazzjoni riproduttiva. Il-larva u l-minorenni jikbru fuq il-lixka tal-kosta u jemigraw gradwalment lejn it-tramuntana bil-kurrent sħun tal-Baħar taċ-Ċina tan-Nofsinhar fis-sajf. It-temperatura tal-ilma tal-wiċċ tinżel fil-ħarifa u mbagħad timigra lejn in-nofsinhar. Wara Ottubru, meta l-katavru tal-ħut kiber għal aktar minn 150 mm, minħabba t-tnaqqis fit-temperatura tal-ilma kostali, huwa gradwalment jinbidel lejn iż-żona tal-baħar aktar profonda.
Il-valur nutrittiv tas-sardin
1. Sardin huma sinjuri fil-proteina, li huwa l-ogħla kontenut ta 'ħadid fil-ħut. Huwa wkoll rikk fl-EPA, li jista 'jipprevjeni mard bħal infart mijokardijaku, u aċidi grassi mhux saturati oħra. Huwa ikel bnin ideali. L-aċidu nuklejiku, ammont kbir ta 'vitamina A u kalċju li jinsab fis-sardin jista' jsaħħaħ il-memorja.
2. Is-sardin fihom aċidu xaħmi b'katina twila b'5 bonds doppji, li jistgħu jipprevjenu trombożi u jkollhom effetti speċjali fuq it-trattament tal-mard tal-qalb.
3. Sardin huma sinjuri fil-Vitamina B u Essenza tat-Tiswija tal-Baħar. Il-Vitamina B tista 'tgħin it-tkabbir tad-dwiefer, ix-xagħar u l-ġilda. Jista 'jagħmel ix-xagħar jiskura, jikber aktar malajr, u jagħmel il-ġilda tidher aktar nadifa u aktar uniformi.
Fil-qosor, is-sardin dejjem kien maħbub mill-pubbliku minħabba l-valur nutrittiv u t-togħma tajba tagħhom.
Sabiex il-pubbliku jaċċetta aħjarSardines, il-kumpanija żviluppat ukoll varjetà ta 'togħmiet għal dan, bit-tama li tagħmel dan "ikel intelliġenti”Tissodisfa l-pubbliku.
Ħin ta 'wara: Mejju-27-2021